アフリカヘリテイジフェスティバル2013

アフリカヘリテイジフェスティバルに行ってきました〜!
2013年は4月27日(土)・28日(日)・29日(月)の3日間
会場は相模大野駅近くの相模大野中央公園です。
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サイトはこちら→アフリカヘリテイジフェスティバル

マフェのクスクス500円
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肉やサツマイモなどが入ったピーナッツペーストをベースにした濃厚なソースです。
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ココナッツかな〜と思っていたんだけど、ピーナツだったのね。
初めて食べたけど、とても美味しかったです!
お好みで辛くしてくれます。
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クスクスにしちゃったけど、セネガルの主食のフフに
すればよかった〜。
フフはキャッサバで作った、お餅のような食感だそうです。

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↑エジプトではカルカデ、
セネガルではビサップという、
甘いハイビスカスジュース。
これは100円

アフリカヘリテイジフェスティバルで一番の人気は、
なぜかドンドルマ(トルコアイス)300円
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すごい行列でした…
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相模大野の駅前ではアートクラフト市が開催されていて、
ここも盛況でした
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サイトはこちら→アートクラフト市
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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

ウズベキスタン(訪問国にひとこと)

あえて選ぶ、国別に1番気に入った食べ物と場所、
ウズベキスタン。

1番気に入った食べ物は、
ラグマンとサムサとどっちにしようか迷ったけど…
ラグマン!
トマト味のウズベク風肉うどんです。
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具は、羊肉、赤ピーマン、タマネギ、ニンジンなど。
仕上げにディルやコリアンダーがかかってます
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けっこう気に入ったので、毎日のように食べていました。
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サムサも美味しかった♪
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肉や野菜をパイ生地で包んだものをタンドールという窯で焼いたものです。
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焼きたてアツアツが美味しい〜!
インドのサモサとは違い、油で揚げていません。

ウズベキスタンのビール、サルバストビールも美味しい♪
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プロフ
羊肉とニンジン、タマネギの炊き込みご飯。
羊肉が苦手な人はイマイチと言っていたけど、
羊が気にならなければイケます。

量が多すぎて全部食べられない〜
↓これ1人分よ
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みんな残さず食べている所をみると、私が小食なのかな…
いや、そんな事は無い!絶対ご飯の量が多い〜
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プロフにさらに大きなノン(ナン)まであるし。
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ノンはけっこう硬めでずっしり重い、やっぱ焼きたて食べたいな
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プロフの黄色いのとオレンジのものはニンジンです。

↓これはスーパーで売ってたニンジン
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市場では、こんな大鍋で作って売っていました。
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↓これ何だろう?
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この白くて丸いもの、
何かわからず気になってました
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コルトといって、
ヨーグルトを固めて干したものなんだって。


チャイハナではお茶を飲んでまったり。
高床式の屋外のお座敷席♪
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チョイと呼ばれるお茶。
チョイをたのんだら、出てきたのは緑茶でした
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お土産で買ってきて、しばらく楽しめたのはコレ↓
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キャビア。
スーパーで、めちゃくちゃ安かったので
本物かどうかわからないけど
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美味しかった〜♪
クリームチーズと一緒に、ワインにあうわ〜
キャビア祭りです!
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1番気に入った場所は、
サマルカンド!!
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ちょうど杏の花が咲いていて、桜みたいでした〜!
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いやホント奇麗!
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ウットリです〜
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大きな地図で見る



ブハラもよかった〜♪
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スザニ(刺繍した布)が素敵すぎて、たくさん買っちゃいました
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布はかさばるので、カバンでガマン。
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ヒヴァに行けなかったのが心残り。キルギスとかも行きたかった〜


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テーマ : 旅行中に食べた美味しいもの
ジャンル : 旅行

リスボアホテル-マカオ

マカオついでに、リスボアホテルに泊まった時のことを。
マカオの5つ星老舗ホテル、リスボア。
ツインの部屋が1部屋1万円、
1人5千円というお値段につられて泊まってみました。
このお値段で5つ星は、なかなかお安いのではないでしょうか。
私がいつも泊まっている安宿に比べたら、もう天と地の差があります(^^;)

世界遺産巡りの中心のセナド広場にも近く、
立地もいいし。
カジノではドリンクやフードがフリーだし♪
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リスボアのホテル内で、久しぶりにボディコンのお姉さん達を見た~!
回遊魚といわれる売春婦のお姉さんたちだそうです。


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こっちはお隣のグランドリスボア。
とてもめだつのでランドマークになります。
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グランドリスボアのロビー
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ハデハデな中に、こんなカワイイオブジェがあったり。

こっちがリスボアのロビーです
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ハデハデ
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部屋の中、ベッドの飾りが天蓋もどき…
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クロゼットのノブが蝶々!
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ノブのアップ
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グロゼットの中には傘まで入っていました!
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地図柄の傘です
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内側はこんなカンジ
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バスルームのタイルがステキ
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バスローブもついてます
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シャワーにマッサージ機能がついていてる〜
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バスソルト
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スリッパも普通の紙スリッパより、ちょっと高級
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そなえつけのお茶
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ドリンクもフリーです
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小さいけど、プールもあります。
現在はプールの場所が変わったようです
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昼間も派手だと思っていたけど、
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夜はもっと派手でした
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噴水ショーをやっているホテルウィンにも道渡ってすぐ。
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噴水も派手です
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カジノで一発当てられればいいのですが、そんな才能はないので
お試し程度です(^^;)

↓この写真は2003年のもの。
まだグランドリスボアはありません〜
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テーマ : 旅の思い出
ジャンル : 旅行

マカオ(訪問国にひとこと)

あえて選ぶ、国別に1番気に入った食べ物と場所、
マカオ。
訪問回数は2回。
1番気に入った食べ物は、
エッグタルト!
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んー、マカオは1999年12月にポルトガルから中国へ
完全に返還されたので、現在は中国ですねー
国別に選んでますが…ま、いいか。

1番気に入った食べ物は、香港とカブってしまいますが、
エッグタルト(タンタ)が大好きです♪

香港の訪問国にひとことは→こちらから
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カフェ・エ・ナタで購入
サクサクのパイ生地にとろけるような熱々カスタード!
焼きたてのエッグタルトはホント美味しい♪
マカオのエッグタルトは焼き色があるのが特徴です〜
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↓こっちはリスボアホテルで購入
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やっぱり焼きたての方がおいしいなぁ
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義順牛奶公司、本店はここマカオにあります。
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牛乳プリンは、温かいものと冷たいものがあります。
牛乳プリンも美味しい〜

マカオのB級グルメといえば、
猪扒包。
ポークチョップバーガー
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ニンニクとペッパーのきいた豚肉のバーガーです。
ボリュームがあって美味しい〜

マカオ料理は、ポルトガルの料理と広東料理に、
ブラジル・アフリカ・インド・マレーシアの影響も受けており、一種の多国籍料理だそうです。

マカオ料理のアフリカン・チキンを食べてみました
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チキンに香辛料を付けて焼くアフリカ料理が、
インドやマレー半島を経てマカオに着くまでに段々変化していったそうです。
インドのカレーにココナッツなどが加わってスパイシー。

カニカレーも美味しかったです♪
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1番気に入った場所は、コロアネ島。
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でもコロアネ島に行ったのは2003年のこと。

その後、2011年にマカオに行った時は、
いつの間にか、タイパ島とコロアネ島の間の海は埋め立てられて、
つながってしまった…。

埋め立て後は、まだ行っていません。

大きな地図で見る

マカオはカジノがスゴい〜
久しぶりのマカオは、ずいぶん変わっていてびっくりしました!
昔はひなびたカンジだったのに、2005年に世界遺産登録された後に
行った時は、町中に活気があって観光客もいっぱいでした〜。
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マカオのホテルーリスボアの記事は →こちらから
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テーマ : 旅行中に食べた美味しいもの
ジャンル : 旅行

インド(訪問国にひとこと)

あえて選ぶ、国別に1番気に入った食べ物と場所、
インド。
訪問回数は2回。

1番気に入った食べ物は、
バターチキンカレー!
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辛くないしチキンも美味しい〜
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チャイも大好き♪
甘いのがいいのよ〜
↓これはレストランで飲んだチャイ
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ラッシーも好き♪
昔は手動でかき混ぜていたけど↓
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↓今は電動でかき混ぜて、なんかちょっと残念…
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電動だと早い!ラッシーの出来上がり
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1番気に入った場所は、
ダージリン。
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ダージリンの紅茶が美味しかった〜
紅茶の中ではダージリンが一番好き!
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ちょうど茶摘みの時期だったのよね
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ポニーに乗って、いろいろ廻ったんだけど
狭い山道だったのでかなり怖かったー
春の茶摘みの時期にまた行きたい〜

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プロフィール

けい

Author:けい
遺跡とイスラーム建築が
大好き♪ 
最近は長期のバックパッカーではなく、短期で近場のアジア圏で食いだおれています
Profile→続き

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